Heidi Schröck Rust
BURGENLAND, ØSTERRIKE

Hun er omtalt som “dronningen av søte viner” og er blandt de mest ettertraktede produsentene i Østerrike. Vingården til Heidi Schröck i Rust har eksistert siden slutten av det 18. århundre og i dag forvalter hun ti hektar vinmarker. Den svært sjarmerende og pittoreske gården stammer fra det 16. århundre og har blitt renovert med omtanke og kjærlighet.

 

Rust ligger perfekt til for å oppnå edelråte da Østerrikes største innsjø Neusiedler skaper optimale forhold sammen med et høyere antall soltimer enn eller i landet. Spesialiteten til Heidi er søte viner, men hun lager også tørre viner av imponerende kvalitet, både hvite, rosè og røde. 

 

Hemmelighetene ved vindyrkning og kunsten å lage vin har blitt overlevert fra far til datter, og nå videre til Heidis sønner Georg og Johannes som er like entusiastiske og nøye som sin talentfulle mor.

For kritikker og mer informasjon om vinene, klikk på flaskene under