top of page
Grapes
Tobias Feiden logo_edited.jpg
MOSEL, TYSKLAND

Tobias Feiden jobber under samme tak som Materne & Schmitt og er Rebecca Maternes partner. Filosofien er svært lik den av Materne & Schmitt; alt arbeid i vinmarken foregår for hånd, fermentering skjer spontant og utbyttet er svært lavt. Den store forskjellen derimot er at Tobias driver utelukkende med rødvin og Pinot Noir er hans store lidenskap.

Han eier 0.4 hektar vinmark i bratte Winninger Domgarten og den litt mindre kjente Moselsürscher Fahrberg. Alle druene plukkes for hånd og han bruker ingen tilsetningsstoffer forutenom litt svovel før tapping. Hans naturlige tilnærming til vinlaging gjenspeiles i vinen som er nydelig ren og delikat.

 

Da produksjonen er særdeles liten har han ikke nok vin til å fylle opp fatene. For å unngå at en større andel av overflaten er i kontakt med oksygen fyller han derfor fatene med klinkekuler (marbles), derav navnet Marbleous.

For mer informasjon om vinen, klikk på flasken under
bottom of page