MOSEL, TYSKLAND
Konstantin Weiser og Alexandra Künstler startet deres vineventyr i 2005 og eier i dag 4,6 hektar i Enkircher Ellergrub, Zeppwingert, Steffenberg, Trabener Gaispfad, Wolfer Sonnenlay, Trarbacher Schlossberg og Tabenhaus, plantet utelukkende med Riesling.
Vinmarkene ligger i særdeles bratte, terraserte skråninger og har en overvekt av gamle upodede vinstokker, noen så gamle som 100 år. Alt arbeid skjer for hånd med nøye selekterte druer etter økologisk sertifisering.
Alexandra og Konstantin viser en sjelden kjærlighet og respekt for vinmarkene, noe som gjenspeiles i vinene som er i verdensklasse. I dag er de blant de mest respekterte produsentene i Mosel. Vinene er svært mineralske, rene og balanserte, og tåler flere år i kjelleren.
Vinene under er tilgjengelige i bestillingsutvalget og deres toppcuveer er tilgjengelige under Spesialslippet.